《聯合報》報導,這項調查是以身體質量指數(BMI,體重公斤數除以身高公尺的平方)高於24即為過重,按此標準,以居住在台東縣、花蓮縣最高,達44.7%及44.1%,最低的則是台北市,過重比率為34.3%。
醫師江盛感觸良多,他表示,這些年來,東部人最大的改變不只是腰圍,而是身體尺寸都增加,特別在原住民社區尤其明顯,代謝症候群甚至成為流行病,心血管疾病患者增加,馬偕醫院台東分院的心臟內科已成為病患最多的「大科」。自由104.03.31
江盛指出,造成偏鄉肥胖率較高的原因很多,包含偏鄉不易取得生鮮食物、家戶人口眾多,經濟負擔大、酒類及加工食品攝取過量。長期的代價便是糖尿病、高血壓、心臟病、中風、膽囊病、骨關節疼痛、子宮內膜癌、大腸癌、動脈硬化等。
成大醫學院家庭醫學科主治醫師吳至行表示,美國許多的研究發現,社經地位較低的人肥胖率較高,因為健康的食物通常價位較高,反而是足夠熱量又低價的食物通常不健康,例如速食等,顯示經濟條件的確養成某些飲食習慣,進而影響健康。