店名：山西刀削麵

位置：錦州街（從建國北路往民生西路走，過了民生西路，到錦州街後右轉後，在下一個紅綠燈口（7-11、萊爾富）附近（星期六公休）。

這一家真的不錯喔！他的蕃茄湯可以喝到蕃茄原味，甜甜的喔！每次去幾乎都把湯喝光！因為很好喝！

他的蔥油餅，真的很不油，盤子幾乎沒幾滴油，口感還不錯，還算Q！

排骨的油也瀝的很乾，同樣的吃完，盤子上的油漬也很少！

感覺很不錯！