改良版，還是說本來就應該是這樣咧？上次雖然做過，但是在查的時候，就看到很多的作法是這樣，只不過當時沒有有機的柳丁，沒想到前幾天老婆的同事送了一些有機水果（香蕉、柳丁）（還說她老公喜歡香蕉蛋糕，可不可以.....）看到有機柳丁就決定了，改良版。
材料1：有機柳丁洗乾淨切片，用水淹過高度，隨意的加了紅冰糖，用小火慢慢的滾，中間要攪拌，可能是我攪拌的太用力了，中間的果肉很多都直接散在鍋子，煮的差不多軟後，再加君度橙酒隨意應該也有30ml，放涼，放到冰箱。（其實熱熱的時候，吃還是會覺得苦）

材料2：[低筋麵粉190g、泡打粉8.1g]、[雞蛋*2、砂糖70g(因為剛剛熬煮有加糖)、剛剛熬煮的柳丁汁30ml、伊思尼奶油85g(刻意放少)、熬煮的柳丁切片約60g]

同樣的液狀的食材攪拌分次加入攪拌。不過這次在最後開始烘烤的時候，故意拿3片比較完整的鋪在上面。
這次光切面聞就可以明顯聞到柳橙香氣，偷吃一口，自己覺得還真不錯哩！