香蕉熟了,想說來做個巧克力香蕉蛋糕,但是老婆說比較想吃香蕉核桃,決定了,多加一味--巧克力,因為早動工,所以吃完剛出爐的蛋糕再去睡哈!胖!不過P牌的蛋糕因為行程1.5hrs,烤的不會太久,比較濕潤一點!喜歡濕潤口感的話,很不錯哩!真的!剛出爐的好好吃!
材料:低筋麵粉180g、泡打粉9g、細砂糖約99g、雞蛋*2約110g、牛奶30ml、貝頌奶油約100g、核桃45g、好市多80%巧克力33.3g、香蕉約80g。
做法:P牌的沒有要求要將材料根據手冊攪拌後才放進容器,所以個人習慣是先過篩麵粉、泡打粉後,先放到麵包機容器,然後把細砂糖、牛奶、雞蛋、奶油等,還是自己在外面稍微攪拌後,再到進容器,放進機器使用「品項24、烤色標準」,等到初期攪拌作業後,機器會要求將容器壁上的麵粉刮下去後,才將巧克力、核桃、香蕉等放進去。
一點一點黑黑的就是巧克力
香蕉的香氣撲鼻!
切面滿滿是核桃、巧克力、香蕉。