由飲食談日本的藝術教育﹙二﹚
文∕臺灣藝術大學戲劇系主任 朱 俐
日本人非常重視藝術教育,從幼稚園就很注重音樂、美術,小學一年級就開始有音樂、美術學科,兩者各自獨立並未統整,音樂以欣賞樂曲為主,期望一至三年級打好藝術基礎教育,以培養學生的欣賞情意和興趣為課程設計方向,吹唱、彈奏的專業能力等待高年級時再訓練,鼓勵學生發揮其才華。當我到宇都宮小學參觀音樂、美術課時,看到幾個現象: (一) 學校無論外觀或內部都相當樸實,校舍雖陳舊,卻乾淨得一塵不染;在塑膠地板上,大家全都脫鞋穿襪,也為來賓換穿拖鞋;下了課大家一起掃地、整理教室走廊,學生趴在地上,用抹布細心地擦地板,連角落也不放過,真應了老奶奶說的一句話:「掃地要掃壁角。」顯示做事認真澈底。這些無非養成了學生勤勞愛乾淨的良好生活習慣,怪不得日本無論是城市或鄉間的街道都非常乾淨整齊,因為他們的教育落實於生活,從小培養學生愛乾淨、有美感,一切從學校生活做起。看了此情此景不由讓人省思,我在大學教書,發現大學生的衛生習慣與公德心還不如中、小學生,教室中食物、飲料空盒一大堆,菸蒂、紙屑也是順手就丟,不免感慨大學生是否已向下沉淪?還是我們學校的生活教育出了問題?我的孩子念小學時,帶回的作業題上都有「回家有沒有幫父母做家事」、「要把生活環境打掃乾淨」之類的習題,可見我們小學也是很重視道德與生活教育的,難道長大了就忘了?教育需要實踐,「光說不練」不能成為習慣,「知道」不如身體力行的「做到」,畢竟學校是一個正規學習施教的地方。 (二) 麻雀雖小,五臟俱全。宇都宮國小經費並不寬裕,但是教室內的設備十分齊全,正中是一塊白板,右邊一方銀幕,左邊是電腦與錄放機,以及一臺實物投影機;教室後方一整排的矮櫃給學生置物,一部電腦,靠窗一架電子琴,另有數位照相機,老師隨時可將學生作品或活動拍下來,做成海報或書刊裝訂起來。 (三) 教室空間有限,但是所有空餘的牆壁全都被用來貼學生的作業海報,連走廊外的兩面牆上也都貼得滿滿的。教室外的走廊,其上加窗如同室內,可能是因為日本冬天下雪很冷的緣故,有走廊可以遮擋風雪。走廊也被完全運用,鞋櫃、老師的教材教具,學生的教具(口吹琴)都大方的放在沒有上鎖的櫥櫃中,由此可見學校的誠實教育是成功的,沒有人會偷拿東西回家。
(四) 宇都宮小學有音樂、美術專業教室各兩間,先談我觀察學生上音樂課的情形。第一間音樂教室中,三年級學生正在上吹笛子課,一位男老師先是放了一首古樂給大家聽,然後不厭其煩的打著拍子,點著頭,哼著樂曲,也讓學生跟著哼旋律;接著自己拿起笛子吹一遍,學生跟一遍,反覆數遍後,再讓學生一個一個的輪流吹笛子……後來改變旋律的節奏和速度……再做示範,學生又再跟著吹奏……。這位老師始終面露笑容,輕鬆幽默的態度好像很愉快的樣子,顯然他是一位熱愛音樂的專才,教學對他來說必定是件很開心的事。裡面的一間教室是一位女老師在上課,我沒看到她在教什麼,她好像只是在看著學生,隨時準備支援學生的疑問吧!偶爾有學生上前跟她交談,同學們三、四人一組,一個大教室裡面學生各自分開成幾堆,每個人拿的樂器都不一樣。教室供應的樂器很多,各式各樣的,光是鼓就有日本大鼓、小鼓、腰鼓、手鼓、西洋爵士鼓(數個一組),另有六聯風琴、三角大鋼琴、響板、簫、笛、橫笛、鑼、吉他等。中西樂器都有,任憑學生取用,只見幾個學生編成一組合奏某一首曲子,一時間聲音四起,各人吹奏各人的,挺吵雜的,也分不清他們在演奏些什麼。